きらぽん日記　節約＆Ｂ級グルメ

御殿場アウトレットに行ってきました！

今、御殿場アウトレットでは冬のバーゲン中でいつもよりも安く買い物ができました。

一番のお目当てはダウンジャケット。

お気に入りのダウンジャケットを見つけることができて満足です。

そして、

フランフランのハッピーボックスを買っちゃいましたぁ。

ハッピーボックスの中身です。
　　　　↓


早速、クッキングポットを使ってキムチ鍋を作りました(^^♪

カプサイシン効果でポカポカ〜♪

寒くなると食べたくなる大根の煮物。

そこで、

今日の夕食は、ブリ大根を作りました。



ブリ大根というと、作るのが大変というイメージがありますが、

意外と簡単なんですよ。

自己流の作り方ですが、

大根を下茹でしたお湯をブリにかけながら湯切りして、

大根が浸るくらいの水を入れて、砂糖、酒、醤油、刻み生姜を加えて煮て終了。

大根は煮続けず、数回、火を止めて味を浸み込ませるのがポイントです。

クリスマスが終わったと思ったら、お正月の準備。。

今年もあと数日。

震災があった年として、忘れられない一年になりそうです。

さて、

ここ最近の暴食で胃腸が弱っている私。

今日のお昼は、さっぱりと

しらす納豆丼を作りました。

ご飯にシラスと納豆、刻んだシソと白ゴマをのせれば出来上がり(^^♪


炊き立てのご飯との相性は、チョー抜群です！

【しらす干し1kg】無選別・業務用で訳あり特価！ふっくらで美...